這趟去曼谷 出發前就先發了mail預約了學泰菜的行程
BAIPAI的回信速度很快，也事先聯絡好了接送的地點
我選了上午的課程 上課時間是9:30-13:30
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當天，接送車的司機很準時的抵達，一路上還接了其它幾位也是當天一同參與客程的旅人
抵達之後 真是驚呼 好美的環境
集合之後 會讓大家先把包包鎖在保險箱中 然後給大家一人一件圍裙穿上
我上的課程當天先介紹了椰子如何做成椰絲or椰漿的過程，並讓大家體驗~
雖然是全英文教學，但其實沒有想像中的困難 看著肢體動作也可以懂的
示範過後 會讓大家親自體驗
體驗的過程中 還不斷的幫大家拍照
接下來帶大家認識一些泰菜當中常用的植物香料 以及調味料 還有嘗味道
接下來就進入重頭戲 要開始做菜了
做菜的環境真的很美 老師上課示範時是大家圍成一圈的位置
還會每人發一本食譜
上課的過程中 老師的上面還有一面大鏡子 透過鏡子的反射可以看的很清楚每一個細節
之後會讓大家動手做，過程中也會幫忙看大家的料理進度 老師上課也很幽默有趣
而且老師每做完一道菜的示範 就會讓大家試吃 (((不知道為什麼 總是覺得試吃的東西特別好吃 誤~...
當天做完兩道菜之後，也先讓大家休息吃東西
噹噹~~~~自已做的成果 味道我覺得也很道地 很好吃
休息片刻之後 接著又繼續上課
完成之後 會讓大家一起午餐
吃飯的時候也有飲料可以點來喝
自已煮自已吃的東西 好像特別有感情
大家一邊吃飯一邊聊天 氣氛還蠻有趣的
但泰式的食物 讓幾個不常吃辣的 辣的狂灌水
還給了每個人一張相片做紀念。
吃完飯後 結帳是一個人2200泰銖 可以刷卡
結束後接送車會送你回曼谷
整體來說我覺得很值得嘗試 是很棒的一次體驗。
隔天我的mail收到了baipai的信
把當天幫我拍的照片電子檔寄給了我
真的好用心。
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